O envelhecimento é uma parte inevitável da vida humana. Uma pílula para a velhice ainda não foi inventada, no entanto, as manifestações visíveis e internas desse processo podem ser reduzidas com o consumo regular de vitaminas e certos alimentos disponíveis em qualquer supermercado. Mas o que são esses produtos - vamos contar agora.
10. Nozes
Sob uma casca dura de nozes, esconde-se um verdadeiro tesouro de vitaminas e minerais. Apenas 100 gramas de nozes podem saturar o corpo humano:
- 8 mcg de vitamina A;
- 0,05 mg de beta-caroteno;
- 5,8 mg de vitamina C;
- 77 mg de vitamina B9
- 0,8 mg de vitamina B5 e B6;
- 2,6 mg de vitamina E
- 4,8 mg de vitamina PP
- 2,7 mg de vitamina K.
Assim como iodo, fósforo, selênio, zinco, magnésio e muitas outras substâncias úteis.
Um estudo no estado da Pensilvânia mostrou que a inclusão de nozes e óleo de noz na dieta reduziu a pressão sanguínea em repouso e a reação da pressão arterial ao estresse.
Pesquisadores do estado de Nova York também descobriram que as nozes ajudam a destruir produtos químicos nocivos - radicais livres - e podem ajudar a atrasar ou retardar a progressão da doença de Alzheimer.
Quantas nozes posso comer por dia: o uso diário de 10 peças dessas nozes saborosas e saudáveis tornará seu cabelo mais forte e brilhante, fortalecerá seu sistema imunológico e melhorará a condição dos vasos sanguíneos.
9. Brócolis
Estudos da Universidade da Califórnia, Los Angeles, mostraram que o brócolis é a melhor fonte de uma substância chamada sulforafano. É um composto orgânico que impede a destruição do corpo pelos radicais livres.
"Nosso estudo mostra que o produto químico presente nos brócolis pode estimular uma ampla gama de vias de defesa antioxidante e pode inibir o declínio relacionado à idade na função imunológica", disse o pesquisador-chefe Andre Nel, MD.
Comer brócolis regularmente pode proteger o sistema imunológico de fatores típicos do envelhecimento, como doenças cardiovasculares, doenças articulares degenerativas e diabetes.
A dose diária de brócolis: 200 - 300 gramas.
8. Feijão Vermelho
O feijão, literalmente "recheado" com proteínas, fibras, magnésio, potássio e outras substâncias necessárias ao corpo humano, é um dos superalimentos mais populares - um produto com inúmeros benefícios à saúde.
O feijão também é rico em antioxidantes, especialmente flavonóides, que retardam o processo de envelhecimento. Segundo uma análise do USDA, o feijão vermelho contém mais "proantocianidinas" do que mirtilos e cranberries.
Comer 200-300 gramas de feijão por dia é suficiente, pois fornece um terço da dose diária recomendada de folato.
7. Romã
Essas deliciosas frutas estão entre os melhores produtos antienvelhecimento, porque são uma fonte de poderosos antioxidantes - antocianinas e ácido elágico. O uso de romã aumenta a produção de óxido nítrico nas células endoteliais, o que pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca.
De acordo com um estudo da Universidade de Illinois, a romã também pode ajudar a prevenir o câncer de mama e próstata e até retardar o crescimento de tumores cancerígenos. Verificou-se também que o óleo de semente de romã promove a regeneração das células da pele, reduzindo os efeitos visíveis do seu envelhecimento.
A diária é de 1 romã ou 1 litro de suco de romã.
6. Alho
Em 1994, pesquisadores da Dinamarca descobriram que as células da pele humanas expostas ao extrato de alho eram mais saudáveis e viviam mais do que as células da pele comuns.
Um estudo mais recente de 2006 descobriu que o extrato de alho envelhecido, rico em antioxidantes, ajuda a prevenir doenças cardíacas e reduz o risco de demência e Alzheimer.
O corpo se beneficiará de 1-3 dentes de alho cru por dia. E para que eles não cheiram a boca, recomendamos mascar um pouco de salsa, comer uma maçã ou beber chá verde depois de comer alho.
5. Pimentão amarelo, vermelho e laranja
Todos os pimentos doces são bons para o rejuvenescimento. Eles são uma fonte natural de beta-caroteno, que atua como filtro solar natural e protege a pele da luz solar.
Eles também são ricos em vitamina C, o que aumenta a produção de colágeno no organismo. Os pimentões vermelho, amarelo e laranja são os mais ricos em antioxidantes, por isso estão entre os melhores produtos antienvelhecimento disponíveis em qualquer loja.
Apenas 2-3 pimentões por dia fornecerão um conjunto de vitaminas, além de potássio, cálcio e ferro.
4. Cebolas
Quando as cebolas nos fazem chorar, essas devem ser lágrimas de alegria, porque as cebolas são um dos alimentos mais saudáveis para o corpo. É rico em muitos nutrientes, incluindo vitamina C, que combate o envelhecimento da pele e suporta um sistema imunológico saudável.
Também a cebola contém vitaminas B, potássio, cálcio, antioxidantes e outros compostos que combatem a inflamação e reduzem os triglicerídeos, para que sejam bons para o coração. Além disso, 70% de todos os nutrientes da cebola são preservados mesmo após o tratamento térmico.
Os nutricionistas aconselham a comer não mais que 100 gramas de cebola crua ou frita por dia e até 200 gramas de cozido.
3. Tomate
Em segundo lugar na seleção de produtos antienvelhecimento baratos e acessíveis, está o familiar tomate. É rico em vitamina C e licopeno, um pigmento carotenóide que protege a pele humana da luz solar e evita o aparecimento de rugas, retardando o processo de destruição do colágeno na pele.
De 2 a 4 tomates médios são suficientes para uma pessoa saudável por dia.
2. Beterraba
Esta colheita de raízes de baixo custo e aparência modesta, que é mais familiar para nós no borsch do que na forma de superalimento, há séculos é considerada um produto curativo e antienvelhecimento na medicina tradicional chinesa e ayurvédica.
A beterraba é rica não apenas em fibras, o que melhora a digestão, mas também em betaína, uma substância lipotrópica que regula o metabolismo das gorduras e impede o aumento da pressão arterial.
Estudos mostram que a beterraba apóia a saúde do coração, tem um efeito diurético e combate a inflamação no corpo. Portanto, mesmo se você não gosta muito de beterraba, considere adicionar pelo menos uma pequena quantidade delas à sua dieta antienvelhecimento!
Quantas beterrabas podem ser consumidas por dia: 100-150 na forma crua ou fervida ou na forma de suco de beterraba.
1. chá verde
O chá verde está cheio de antioxidantes - os principais inimigos dos radicais livres que danificam as proteínas da pele e reduzem a função protetora do sistema imunológico.
O chá verde é especialmente rico em polifenóis, que protegem a saúde da pele e podem até reverter os sinais do envelhecimento precoce.
Um dos maiores estudos sobre chá verde, envolvendo mais de 40.000 pessoas entre 40 e 79 anos, foi realizado no Japão na Universidade de Tohoku. Tudo começou em 1994 e durou 11 anos.
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebiam até 5 xícaras de chá verde diariamente tinham uma expectativa de vida 16% mais longa do que os participantes do estudo que bebiam menos de uma xícara. Além disso, os "homens do chá" 25% reduziram o risco de doenças cardíacas e vasos sanguíneos.
Para se manter saudável e jovem o maior tempo possível, basta beber 3-5 xícaras de chá verde por dia.
