Índios da América Central e do Sul bebem chocolate há centenas de anos. A palavra chocolate vem de xocolatl, que em asteca significa água amarga.
No mundo moderno, crianças e adultos adoram chocolate. No entanto, nem todos sabemos sobre o nosso tratamento favorito. E para corrigir o mal-entendido irritante, oferecemos hoje nosso Os 10 principais fatos sobre o chocolate.
10. Onde no mundo come mais chocolate
Os verdadeiros chokomans são suíços. Cada morador da Suíça come cerca de 10 kg deste tratamento em um ano. E o chocolate produzido pelos confeiteiros locais é altamente considerado em todo o mundo. A propósito, o russo médio come apenas 4 kg de chocolate por ano.
9. Chocolate - um poderoso afrodisíaco
O chocolate escuro de alta qualidade tem um efeito estimulante pronunciado devido ao alto teor de feniletilamina e fenamina. Ambas as substâncias são produzidas pelo corpo humano no momento do orgasmo. A propósito, os antigos astecas notaram essa propriedade, tratando dois recém-casados com chocolate antes da noite de núpcias.
8. Chocolate não estraga a figura
As principais fontes de calorias em uma barra de chocolate são açúcar e leite. Mas o chocolate barato, que contém substitutos da manteiga de cacau e outras gorduras nocivas, será prejudicial para a cintura. Escolhendo chocolate escuro de alta qualidade, você pode comprar um ladrilho inteiro diariamente, sem consequências para a figura.
7. Chocolate é bom para gravidez
Segundo as estatísticas, as crianças nascidas de mães - fãs de chocolate, têm nervos fortes, boa saúde e muitos sorrisos. Portanto, você não deve acreditar em erros e negar a si mesmo os presentes usuais.
6. Chocolate é bom para o coração e vasos sanguíneos
Os polifenóis contidos nos grãos de cacau têm um efeito positivo no sistema cardiovascular, melhorando o fluxo sanguíneo. É verdade que apenas chocolate de alta qualidade que não contém substitutos tem um efeito benéfico.
5. O Dia Mundial do Chocolate é comemorado em 11 de julho
O feriado foi lançado pelos franceses em 1995. Celebre o feriado na Rússia. Em muitas cidades grandes, exposições, festivais e outros entretenimentos são organizados neste dia, acompanhados de suas delícias favoritas.
4. Chocolate branco é feito de manteiga de cacau
E, além da manteiga de cacau, são adicionados açúcar, leite em pó e vanilina. A propósito, o chocolate branco geralmente é poroso ao colocar a massa em caldeiras a vácuo por 4-5 horas. No vácuo, os poros são formados no chocolate devido à expansão das bolhas de ar no chocolate.
3. Chocolate não causa cárie dentária
Para os dentes, o chocolate é a doçura menos prejudicial. Os taninos nele contidos impedem o crescimento de bactérias. A propósito, alguns fabricantes de creme dental intencionalmente adicionam cacau a ele.
2. Chocolate é tóxico para muitos animais
Teobromina contida no cacau no corpo humano é quase instantaneamente dividida. Mas para gatos, cavalos, roedores e papagaios, a teobromina é mortal. Para matar um animal, 10 a 15 gramas de chocolate por quilo de peso são suficientes.
1. Chocolate anima
Teobromina, cafeína e feniletilamina causam uma onda de força, os canabinóides melhoram o humor e o conteúdo de açúcar na iguaria causa a liberação de endorfinas no corpo - hormônios da alegria. Segundo alguns cientistas respeitáveis, o chocolate é um tratamento confiável para a depressão.
